Pour vous faire briller de plaisir !
Ce tout nouveau produit, dévoilé en exclusivité lors du salon Parizza 2024, est une innovation incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et les professionnels de la pizza.
Le savoir-faire et l’expertise de Valmartin au service des plus exigeants.
La mozzarella BELLA Stella incarne l’engagement de Valmartin à satisfaire les attentes des professionnels en quête permanente de produits de grande qualité. Avec une teneur élevée en matière grasse de 45%, cette mozzarella offre une richesse et une adaptabilité parfaites à tous les types de fours, y compris à haute température. Dotée de brins épais de type julienne, BELLA Stella assure une fonte lente, homogène et optimale. Son pouvoir couvrant élevé, grâce à la taille des brins, en fait un choix économique sans compromis pour la qualité.
Cet ingrédient a tous les atouts pour sublimer tous les plats italiens tels que les pizzas, les bruschettas, et bien plus encore. Sa texture fondante, moelleuse et filante ajoutera une touche de gourmandise à toutes les créations culinaires.
GRÉGORY EDEL
Champion de France et vice-champion du monde de pizza
Pour une pizza parfaite, il faut utiliser les meilleurs produits. La Mozzarella Bella Stella est un indispensable dans la composition de mes pizzas ! Tant visuellement que gustativement, elle offre tout ce que l’on recherche : du filant, du fondant et un haut pouvoir couvrant, économique à l ’usage grâce à la taille des brins !